Wildfleisch direkt vom Jäger

Kürzer kann ein Weg vom Wald auf den Teller kaum sein: Bei uns kaufen Sie Wildfleisch direkt beim Jäger – ohne Zwischenhandel, ohne lange Transportwege und mit dem guten Gefühl, genau zu wissen, woher Ihr Fleisch stammt. Wir sind in Birkenwerder im Landkreis Oberhavel zu Hause, direkt an der Stadtgrenze zu Berlin.

Warum Wildfleisch vom Jäger?

• Herkunft, die Sie kennen: Das Wild stammt aus heimischen Revieren in Brandenburg. Wir erlegen es selbst und verarbeiten es selbst.
• Natürlich aufgewachsen: Wildtiere leben frei, bewegen sich viel und ernähren sich von dem, was Wald und Feld hergeben – ohne Mastfutter und ohne Antibiotika.
• Mager und eiweißreich: Wildfleisch ist fettarm, reich an Eiweiß, Eisen und Zink – ideal für eine bewusste Ernährung.
• Küchenfertig: Wir zerlegen das Wild fachgerecht in Teilstücke wie Keule, Rücken oder Gulasch und vakuumieren es. Viele Stücke sind tiefgefroren vorrätig.
• Gut für den Wald: Eine geregelte Jagd hält den Wildbestand im Gleichgewicht und schützt junge Bäume vor Verbiss.

Unser Angebot

Was wir anbieten, hängt von der Jagdsaison ab – Wild ist ein Naturprodukt und nicht jederzeit in jeder Menge verfügbar. Typischerweise finden Sie bei uns:

Den aktuellen Bestand pflegen wir laufend – was dort steht, ist auch wirklich da.

So einfach geht's

1. Bestand ansehen: Auf der Seite Wildbret-Bestand sehen Sie alle verfügbaren Stücke mit Gewicht und Preis.
2. Reservieren: Legen Sie Ihre Wunschstücke in den Warenkorb und wählen Sie einen Abholtermin.
3. Bestätigung erhalten: Wir bestätigen Ihre Reservierung zeitnah per E-Mail – inklusive Anfahrtsskizze.
4. Abholen & genießen: Sie holen Ihr Wildfleisch in Birkenwerder ab und bezahlen bei Abholung.

Für wen wir da sind

Unsere Kundinnen und Kunden kommen aus der ganzen Region: aus dem Landkreis Oberhavel (Birkenwerder, Hohen Neuendorf, Oranienburg, Hennigsdorf, Velten …), aus Berlin – vor allem aus Reinickendorf, Pankow und Spandau – und aus dem übrigen Brandenburg.

Es handelt sich um einen reinen Privatverkauf in Kleinstmengen – keine Lieferung und kein Versand, nur an Selbstabholer. Wildfleisch bitte immer durchgaren (mindestens 2 Minuten bei 72 °C Kerntemperatur).

Häufige Fragen